Cataluña, abejas y miel.......

• Día Mundial de las Abejas

• 20 de mayo del 2025

• La producción de la miel catalana

• V edición del Concurso 'Las mejores mieles catalanas'

• Modalidades romaní, mil flores, montaña y monofloral

• Entrega de premios 2025

• Programa completo de la jornada –AQUÍ-PDF-

Con el lema "La abeja es vida", el sector apícola de Cataluña celebra hoy el “Día Mundial de las Abejas” y también se realiza la entrega de los premios de la V edición del Concurso 'Las mejores mieles catalanas', bajo el reconocimiento de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025.

Cataluña ha sido nombrada Región Mundial de la Gastronomía 2025, un reconocimiento impulsado por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT), que valora la producción alimentaria y la cocina catalana y que consolida Cataluña como el país del mundo donde se come y se bebe mejor. El reconocimiento de Cataluña como la primera región europea que recibe esta distinción confirma la consolidación de un modelo que va mucho más allá del restaurante y abre las puertas a descubrir el territorio y la producción alimentaria local y singular.

Este reconocimiento no sería posible sin los productos catalanes que son la base de nuestra gastronomía y que encarnan la rica herencia cultural de Cataluña. La miel es, sin duda, uno de estos productos que no solo satisface los paladares, sino que también es guardián de tradiciones, historias y valores arraigados en el patrimonio gastronómico catalán.

La miel tiene una gran importancia a la gastronomía catalana, tanto en postres tradicionales - como los buñuelos, los panellets, la miel y requesón o las cocas - como en platos salados, ya desde la época medieval. Para promocionar el consumo de este producto tan arraigado en nuestra gastronomía, un año más queremos celebrar juntos el Día Mundial de las Abejas con las actividades siguientes::

Que se realizarán en el Salón de actos de La Casa de la Agricultura, calle Ulldecona 21 de Barcelona.