Després de setmanes de preparació, ahir va arribar el dia de la Xatonada Popular del Vendrell. Es axis com la 34a edició de aquest tradicional esdeveniment de la vila, es va realitzar amb gran èxit en el Pavelló Angel Guimerà a lo llarg de tot el dia d’aquest diumenge 2 de febrer, marcat per el creixement de participants i de visitants, de l’expansió com a fira de productes alimentaris tradicionals i del seus extens programa d’activitats amb plens complerts des de les deu del matí.

Fira de productes alimentaris naturals i artesanals - Foto: Capital2020

33a Exhibició de Xatonaires infantils - Foto: Capital2020

Els menuts, van gaudir de un excel·lent espai per la 33a Exhibició de Xatonaires infantils, que van tenir la gran sorpresa, de que la coneguda “Lu” guanyadora de la sèptima i ultima edició del programa de cuina “Masterchef Junior”, sigues present junt amb tots ells fen aquesta exhibició de petits xatonaires. Lucía Pérez (Lu) te 11 anys, es molt simpàtica, i a lo llarg de la xerrada amb la Montse como a part de l’equip de Capital2020 li va dir: “soc de Barcelona, però fins ara no havia fet o provat el xató, aquesta es la meva primera experiència i m’ha agradat moltíssim poder-ho fer amb tots aquest companys, ara les meves amigues i amics del Vendrell”.

Lu Pérez, guanyadora de Masterchef Junior i Montse Rull - Foto: Capital2020

El Xató Experience, amb la participació de diversos cuiners i restaurants de la comarca, junt amb el tast de les tapes basades en el xato, els bons vins DO. Penedès, els caves i la cervesa artesanal, van portar a milers de visitants a gaudir dels bons maridatges. Un excel·lent dia climàticament parlant -com feia anys no veiem-, amb el sol lluent i la càlida temperatura van ser un bon impuls per aquesta innovadora presentació.

Xato Experience - Foto: Capital2020

El 34è Concurs de Mestres Xatonaires, que va donar inici amb mes de cinquanta participants, vam pogué apreciar una gran varietat de presentacions, unes amb elaboració mes tradicional i d’altres mes avantguardistes, que permetien tant al jurat com a els cuiners aficionats o professionals, tanmateix al públic visitant veure la varietat de colors i productes per arribar a els millors sabors del “Xató” segons la diversitat de gustos i preparacions. El guanyador del concurs 2020 ha sigut en Sergi Rovira, i el segon i tercer lloc corresponen a Antoni Gustavo i Xavier Rovira respectivament.

34è Concurs Mestres Xatonaires - Foto: Capital2020

Ara, a preparar la propera edició per el diumenge 7 de febrer 2021. Mentre, podem gaudir del 6 al 16 de febrer de la “Ruta de Tapes Xató Experiencie” en El Vendrell, o de la Festa del Xató a Vilafranca del Penedès el 9 de febrer, la Setmana del Xató de Sitges del 20 al 26, o a Calafell el 15 de març de la seva Xatonada Popular.

"Xató, només que xató"