La gran aventura para disfrutar…….

• Fiesta del Xató

• De Vilafranca del Penedès

• Domingo, 16 de marzo del 2025

• De 10:30 a 14:00 h

• En la Rambla de Sant Francesc

• Probar el Xató y los vinos del Penedès

Se acerca la Fiesta del Xató de Vilafranca, que como parte de la Ruta del Xató es una experiencia que va mucho más allá de la buena comida y del buen beber, es una ruta gastronómica, estrechamente ligada a los vinos de la DO Penedès y a un plato único en el mundo, el sabroso Xató.

El domingo 16 de marzo la Ruta del Xató llega un año más a la rambla Sant Francesc de Vilafranca con una nueva edición de la Fiesta del Xató. Una fiesta que ofrecerá cinco xatos de ciudades que configuran la Ruta: Calafell, El Vendrell, Sitges, Vilanova i la Geltrú y Vilafranca del Penedès, todo maridado con vino de la DO Penedès y varias actividades.

El Xató se lo preparaban los campesinos del Penedès y se acostumbraba a comer en el campo. En cada población tiene algún ingrediente que lo caracteriza y diferencia. Por ejemplo, el Xató de Vilafranca tiene entre sus ingredientes galletas maría.

El precio de la ración de Xató es de 4 euros y también hay la posibilidad de adquirir el ticket completo por 10 euros que incluye dos raciones de Xató, una copa de vino, los cubiertos y el pan; todos los tickets se compran en taquilla. Habrá un número limitado de xatos de cada ciudad, puesto que su disponibilidad irá en función de la demanda.

Este año nuevamente habrá raciones de Xató para celiacos certificadas por la Asociación de Celiacos de Cataluña.

La Fiesta del Xató es para todo tipo de público. Las familias con niños encontrarán diferentes actividades.

También se podrá participar en un maridaje de Xató y vinos de la DO Penedès, aprender pasos de swing, en la bailada posterior y conocer la Ruta “Petjades del vi” con dos visitas guiadas.

Finalmente, en la rambla estará instalado el mercado de artesanos y brocanters.

La regidora de Turismo, Gemma Romeu, remarca que la Fiesta del Xató es una “cita imprescindible para todos los amantes de la gastronomía y de nuestra cultura en el año en que Cataluña es la Región Mundial de la Gastronomía. Con esta fiesta, Vilafranca se convierte en un punto de encuentro que pone en valor los productos de proximidad. Invitamos a todo el mundo a venir y descubrir la riqueza de nuestro patrimonio gastronómico".