Vegetals

El romesco és el plat més típicament tarragoní, bàsicament de peix o marisc, però que també pot ser de carn o aviram. A més a més, és una salsa freda que fem servir d’acompanyament d’entrants, de peix, marisc i carns.

A la nostra terrassa, balcó o jardí, a l'aire lliure, a l'interior o protegit amb un petit hivernacle, l'hort urbà pot ser una gran ajuda per al nostre consum domèstic.  Un espai destinat al cultiu de plantes aromàtiques o medicinals, verdures, hortalisses, llegums, fins i tot unes certes fruites.