Se han inaugurado y van adelante hasta el 13 de junio.

Veinte restaurantes del municipio y el entorno ofrecerán menús y tonyitapes (tapas de atún) con este pescado como protagonista.

Las XXI Jornadas del atún de Hospitalet del Infante se inauguraron el 29 de mayo con la ruta de tapas. En esta edición, participan 20 establecimientos del municipio y del entorno, 7 más que en la última, que tuvo lugar en el año 2019, porque en el 2020 la concejalía de Turismo del Ayuntamiento tuvo que suspenderla, debido a la situación sanitaria provocada por la pandemia del coronavirus.

20 bares y restaurantes

17 son de Hospitalet del Infante: Bar Marc Café, Bar Mediterrani, Bar Cerveseria Cal Rullo, Bon dia Bon Profit, Bar D'Antis, Deviteca, Rachel&Co., Rebost Ca Belardo, Restaurant Blauverd, La Perla Negra; Le P'tit Normand, Restaurant Nàutic, Restaurant Pizzeria Amalfi, Restaurant Sancho, Restaurant Topolino, Restaurant Pizzeria Can Donatello  y Restaurant Vane's.
1 de Vandellós: Can Macari
1 de Masboquera: El Rebost de la Nuri,  y
1 de Pratdip: La Cuina d'en Carlos.

Durante estos días, en 8 de estos establecimientos, se ofrecerán menús con el atún como ingrediente protagonista; hay 18, "tonyitapes", es decir, tapas elaboradas con atún por un precio de 3 euros con bebida incluida (agua, cerveza o vino).

«Varias propuestas culinarias, basadas en la calidad y en la creatividad de los cocineros y cocineras que, después de 21 años, han instaurado mil y una maneras de cocinar este pescado tan típico de la zona; y cada año presentan nuevas creaciones gastronómicas, sabrosas y originales", según ha afirmado la concejala de Turismo, María José Gómez.

Las Jornadas del Atún inaugura con la XV Tonyinada , que este año consiste en una ruta de tapas por los establecimientos participantes en lugar de la jornada gastronómica que se organizaba por la mañana en la Plaza Cataluña de Hospitalet del Infante.

Para evitar aglomeraciones de gente en esta plaza la concejalía de Turismo propone a la ciudadanía que vaya a los bares y restaurantes que toman parte en las Jornadas a probar las tapas que cada uno de ellos elaborarán para la ocasión. Todos estos establecimientos estarán decorados de la misma manera, con motivos relacionados con el atún.

Las personas que prueben y valoren las tonyitapes podrán participar en el sorteo de varios premios; y las que durante las jornadas coman menús, también. Entre los premios que se sortearán, por gentileza de varios establecimientos del municipio y de las comarcas de Tarragona.

Más información en la web de Turismo de Hospitalet del Infante y Vandellós (y el folleto informativo que adjuntamos aquí, en la web del Ayuntamiento (www.vandellos-hospitalet.cat)

El Atún y su relación con la zona

La vinculación del atún con Vandellós y Hospitalet del Infante radica en la emigración de este pescado hacia a mares cálidos. Y es que antiguamente, durante su trayecto hacia aguas cálidas, el atún se capturaba mediante una técnica llamada "almadraba", que consistía en rodear los peces con redes para poderlos pescar con arpones.

Para que este sistema fuera efectivo, hacían falta playas en forma de bahía y de no demasiada profundidad, una de las características de las costas de Vandellós y Hospitalet del Infante (de hecho, una de las playas emblemáticas del municipio recibe el nombre de "la Almadraba ", que a su vez da nombre también al núcleo de población en el que está situada).

El Atún, es el protagonista hasta el 13 de junio. ¡¡Saboréalo y buen provecho !!