Quaresma

Per moments no els diferenciem, però el que tenim tots clars és que hem entrat a Setmana Santa, i que a Catalunya, qualsevol dels dos, són dolços tradicionals de l'època.

La sardina o l’arengada són estretament lligades a la fi del carnaval. El 18 de febrer del 2026, és l’últim dia de la tradicional festa, “Dimecres de Cendra”....

La sardina o l’arengada són estretament lligades a la fi del carnaval. El 5 de març del 2025, és l’últim dia de la tradicional festa, “Dimecres de Cendra”....

La sardina i l’arengada són estretament lligades a la fi del carnaval. L’últim dia de festa, “Dimecres de Cendra”, la tradició ens porta a un seguici fúnebre i satíric d’enterrament del rei Carnestoltes i de la sardina.

La sardina i l’arengada són estretament lligades a la fi del carnaval. L’últim dia de festa, “dimecres de cendra”, la tradició ens porta a un seguici fúnebre i satíric d’enterrament del rei Carnestoltes i de la sardina, que posa fi al període de disbauxa i marca el començament d’una època de devoció religiosa: “la Quaresma”, els quaranta dies fins arribar a Setmana Santa...