Después de semanas de preparación, ayer llegó el día de la Xatonada Popular del Vendrell. Por ello la 34ª edición de este tradicional evento de la ciudad, se realizó con gran éxito en el Pabellón Ángel Guimerà a lo largo de todo el día de este domingo 2 de febrero, definido por el crecimiento de participantes y de visitantes, de la expansión como feria de productos alimentarios tradicionales y de su extenso programa de actividades que llenaron el evento por completo desde las diez de la mañana.

Feria de productos alimentarios naturales i artesanales - Foto: Capital2020

33a Exhibición de Xatonaires infantiles - Foto: Capital2020

Los niños y niñas, disfrutaron de un excelente espacio con la 33ª Exhibición de Xatonaires infantiles, los que tuvieron la gran sorpresa, de que la conocida "Lu" ganadora de la séptima y última edición del programa de cocina "Masterchef Junior", se presentara junto con todos ellos en esta exhibición de pequeños xatonaires. Lucía Pérez (Lu) tiene 11 años, es muy simpática, y a lo largo de la entrevista con Montse como parte del equipo de Capital2020 le expreso: "soy de Barcelona, pero hasta ahora no había hecho o probado el xató , esta es mi primera experiencia y me ha gustado muchísimo poder hacerlo con todos estos compañeros, ahora mis amigas y amigos del Vendrell ".

Lu Pérez, ganadora de Masterchef Junior y Montse Rull - Foto: Capital2020

El Xató Experience, con la participación de varios cocineros y restaurantes de la comarca, junto con la cata de las tapas basadas en el xató, los buenos vinos DO. Penedès, los cavas y la cerveza artesanal, llevaron a miles de visitantes a disfrutar de los buenos maridajes. Un excelente día climáticamente hablando -que no veíamos desde hace años-, con el sol radiante y una cálida temperatura fueron un buen impulso para esta innovadora presentación.

Xato Experience - Foto: Capital2020

El 34º Concurso de Maestros Xatonaires, que dio inicio con más de cincuenta participantes, fue donde apreciamos una gran variedad de presentaciones, unas con elaboración tradicional y otras más vanguardistas, que permitían tanto al jurado como a los cocineros aficionados o profesionales, y en general al público visitante, ver la variedad de colores y ingredientes para llegar a los mejores sabores del "Xató", según la diversidad de gustos y preparaciones. El ganador del concurso 2020 ha sido Sergio Rovira, el segundo y tercer lugar corresponden a Antonio Gustavo y Xavier Rovira respectivamente.

34o Concurso Maestros Xatonaires - Foto: Capital2020

Ahora, a iniciar la preparación de la próxima edición para el domingo 7 de febrero 2021. Mientras, podemos disfrutar del 6 al 16 de febrero de la "Ruta de Tapas Xató Experiencie" en El Vendrell, o la Fiesta del Xató de Villafranca del Penedès el 9 de febrero, la Semana del Xató de Sitges del 20 al 26, o en Calafell su Xatonada Popular el 15 de marzo.

"Xató, y sólo xató"