Com cada temporada, la “Ruta del Xató” és una experiència que va molt més enllà del bon menjar i del bon beure, és una ruta gastronòmica, estretament lligada als vins de la DO Penedès i a un plat únic al món, el saborós xató.

Un cop entrem al mes de febrer, ja tenim el cap posat en la propera gran festivitat: el Carnaval! I resulta que al Penedès, els Carnavals tenen orígens molt diferents i per tant, les seves representacions son molt variades.

Estic segur que tots els lectors, tenen como a cert que de la gastronomia en Catalunya, la cuina catalana es una de les que concentra mes diversitat de sabors i colors, productes naturals i saludables, que son part i origen de la tendència mundial amb el nom de “la dieta mediterrània”. Parlem-ne...