Comencem a sentir les olors del rostit, dels canelons, dels bons àpats d’aquestes Festes Nadalenques, Any Nou i Reis, de la mà de les tradicions, de les grans taules, de la família, i amb tot això el cava.
Catalunya és terra de tradicions, una d'elles "Tots Sants", que tanca el mes d'octubre i ens obre novembre. És molt clar que els últims cinquanta anys ha canviat molt el sentir familiar, per uns són dies de recolliment i per altres de celebració.
Tot està preparat per a la 29a edició de la Mostra de Caves i Gastronomia que es realitzarà aquest cap de setmana a Sant Sadurní d’Anoia, la Capital del Cava.
La seriosa i continuada sequera durant els últims tres anys ha reduït la capacitat productiva i d'oferta de la DO CAVA que s’origina en més de 38.000 hectàrees de vinya, per part de 6.200 viticultors.
L’enoturisme és un dels principals atractius per visitar el Penedès, un viatge per submergir-te al cor del territori vinícola català, i conèixer que hi ha més enllà d'una vinya, un celler, una copa de vi o cava.
Els Caves són reconeguts amb prop d’un centenar de medalles i fins a cinc “Gran Or”, que es van lliurar divendres passat en una gala celebrada a Vilafranca del Penedès.
Cavatast és la mostra de caves i gastronomia, per tant, més que una fira, el CAVATAST és un autèntic punt de trobada anual per als amants del cava i de la bona cuina que es realitza a Sant Sadurní d’Anoia.
Ja som a ple l'estiu, al llarg d’aquestes setmanes hem suggerit unes “sardines amb escabetx”, uns “musclos mariners” i avui volem proposar uns saborosos calamars a la romana o a l'andalusa per al pròxim àpat.
Torna el concurs de disseny de plaques de Cava amb el qual es vol atreure a aficionats o professionals del disseny creatiu i vincular el món del Cava amb l'art.
La D.O. CAVA torna a aliar-se amb l'alta cuina informal de l'Hotel Tapa Tour Barcelona. La Denominació d'Origen CAVA premiarà al millor maridatge entre un Cava de la seva denominació i una 'Tapa Fusión Alimentos de España'.
No tenim dubte que el cava ha servit més d'un cop com a fon d’inspiració per molts amants de l'escriptura i d’autèntiques joies de la poesia. És per aquest motiu que un any més es realitzarà “Poesia a Les Caves” al llarg d’aquest mes de maig que avui iniciem.
Roses acollirà el pròxim 1 de maig una nova edició de la Mostra del Vi DO Empordà, que enguany comptarà amb la participació de 9 cellers empordanesos.
Abril, plujós i un sol radiant ens porten a una meravellosa primavera, plena de paisatges, olors i sabors i ens prepara per un mes de maig, ple d'activitats envoltats per la natura. L'Associació d'Elaboradors de Cava, ens fa diverses propostes per gaudir els caps de setmanes en parella, família o amics.
El xef de l'estrellat restaurant Barro, Carlos Casillas, i el prestigiós sommelier Agustín Trapero s'alien per a harmonitzar un menú únic i exclusiu preparat a la IV edició del Barcelona Wine Week
El Cava, gran protagonista als sopars de fins a 25 Paradors de tota Espanya. Al novembre es torna a brindar amb Cava a fins a 25 "Paradores de Turismo" de les comunitats autònomes d'Aragó, Catalunya, Extremadura, Navarra, País Basc, La Rioja i València.
La D.O.P. Cava i la D.O.P. Mejillón de Galícia presenten el seu singular maridatge en un espot amb Pepe Solla i María José Huertas com a ambaixadors d’excepció.
Tot en preparat per a la 27a edició de la Mostra de Caves i Gastronomia que es realitzarà aquest cap de setmana a Sant Sadurní d’Anoia, la Capital del Cava.
El Cava no és sols una D.O., o una tasca de treball conjunt de tota una cadena, també ha estat la inspiració de molts amants del vi i del disseny gràfic que han desafiat la seva creativitat participant en l'últim concurs de disseny de xapes de Cava.
Un diumenge primaveral, ha convidat a centenars de persones a una dobla celebració al Pla del Penedès. L'objectiu doble ha sigut, gaudir d'una gran trobada de col·leccionistes de xapes de cava i la tradicional Festa de les Torrades. La data: 19 de febrer del 2023.
Pàgina 1 de 2
Desenvolupat per:
Hola!!
Gràcies per comunicar-te amb nosaltres. Com podem ajudar-te?
Xat d'atenció
