Segons informes de l'Organització Mundial de la Salut (OMS), una dieta saludable ajuda a protegir-nos de la malnutrició en totes les seves formes, així com de les malalties no transmissibles, com la diabetis, les cardiopaties, els accidents cerebrovasculars i el càncer.

La família és el nucli on els fills, seguint el vostre exemple, aprenen hàbits i costums que condicionaran el seu comportament alimentari en el futur. Convé assegurar-se que els fills facin com a mínim tres àpats consistents al dia i dos més lleugers.

A Catalunya, cada any va reduint el número de pagesos i ramaders, activitats clarament necessàries per tal de que la població tinguem productes agroalimentaris per el consum, per el dia a dia de la nostra ja complicada existència.

La 7a edició de la Festa de la Pagesia “Benvinguts a Pagès” torna l'1 i 2 d'octubre de 2022, un cap de setmana de portes obertes i visites gratuïtes a les explotacions agroalimentàries de Catalunya.

Segons la informació disponible, la distribució inicial del producte portador del virus de l'Hepatitis A, ha estat en les comunitats autònomes d'Andalusia, Balears, Catalunya, Castella i Lleó, Múrcia, Comunitat Valenciana i País Basc.

Les formatgeries artesanes de Catalunya, desenvolupen una activitat molt important per preservar el paisatge i la biodiversitat. Són actors en la recuperació i la dinamització del món rural, i la seva feina és clau per protegir el patrimoni agroalimentari de la llet i el formatge.

Alimentària ha realitzat el lliurament dels Premis Innoval2022. Els guanyadors han estat triats entre els productes exposats en la mostra Innoval, l'àrea d'Alimentària que reuneix més de 300 aliments i begudes innovadors.

Tarragona compta amb una Llotja del Peix des de l'any 1928, encara que hi ha documentació que acredita, que és molt més antiga, segurament ja existia a la imperial Tàrraco dels romans, encara que amb el pas del temps la denominació i la seva ubicació ha anat canviat.

La nova edició de la Fira de Reis a Igualada, es realitzarà aquest dijous 6 de gener -Diada de Reis- des de les 8:00 h del mati fins les 15:00 h i a on 250 expositors que ocuparan els 1500 metres del Passeig Verdaguer.

La Setmana Bio per l'alimentació ecològica és un esdeveniment en el qual se celebraran tot un conjunt d'activitats amb l'objectiu comú de promocionar i donar a conèixer la producció i alimentació ecològiques entre la població.

El concepte “healthy” (menjar saludable) ha deixat de ser una mera moda o tendència passatgera, per a convertir-se en un dels nous estils de vida a seguir avui dia per part de les famílies en cada llar i també per part dels professionals de la restauració.

Una dieta variada i equilibrada caracteritzada per un menor consum d'aliments d'origen animal i un major predomini d'aliments d'origen vegetal (fruites i hortalisses) pot millorar l'estat de salut i benestar, alhora que reduir l'impacte mediambiental.

Del 28 al 30 d'abril, Vilanova i la Geltrú acollirà el 1r. Congrés de Màrqueting Gastronòmic de Catalunya, un espai de participació i trobada de tots els sectors de la gastronomia i amb l’objectiu de conèixer les innovacions i les tendències d’un futur pròxim en l’ampli segment de la gastronomia.